大学关于健康的专业知识竞赛题

1.求知识竞赛题目,必须有答案

百科知识竞赛题目nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp；必答题（16）nbsp;Anbsp;1.唐朝是历史上空前强盛的帝国，第二个皇帝李世民执政清明，社会安定，经济繁nbsp；荣。

被称为什么？（贞观之治）nbsp;2.世界上许多国家都有一个别称，哪个国家被称为“黄金之国”？（南非）3.世界上跑得最快，每小时可达145公里的动物是什么？（猎豹）4.神州六号乘载的航天员是聂海胜和谁？（费俊龙）nbsp;5.用户在互联网上的另一台主机传输文件到自己的计算机，称为？（下载文件）6一草一木总关情，赠送玫瑰表达爱情，赠送百合表示百年好合，赠红豆约定俗成的意思是什么？（相思）nbsp;7.世界最长的山脉是？（安第斯山脉）8.距离地球最近的行星叫什么？（火星）nbsp;9.水表上的度是表示耗水量，一度即一吨水，而电表上的度表示耗电量，请问，一度表示多少？（1千瓦每小时）nbsp;10.nbsp；我国古代男子满20岁，女子满15岁都要举行什么仪式（成人仪式）11.nbsp；世界著名壁画《最后的晚餐》出自欧洲文艺复兴时期意大利哪位著名画家之手？（达芬奇）nbsp;12.nbsp；柳师建于哪一年？（1940）nbsp;D13.在天平上的两个盘子里各放一个大小相同盛满水的桶，其中有一只桶里浮着一块木头，请问两只桶哪个重一些？（一样重）14.nbsp；___是孩子的第一任教师，____是孩子的第一任学校。（父母、家庭）15.nbsp；园林史上光彩夺目的瑰宝_______是世界上最大最宏伟的园林，被誉为“一切造园林艺术的典范”。

（圆明园）16.nbsp；醉汉的妻弟是尼姑的舅舅，尼姑舅舅的姐姐是醉汉的妻子。猜醉汉和尼姑是什么关系？（父女）nbsp；选择题（16）1.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C）nbsp;A.眼睛nbsp;B.皮肤nbsp;C.心脏nbsp;D.肺nbsp;2.哪国人送礼时避偶就奇，通常用1、3、5、7等奇数，但却忌讳“9”?(D)nbsp;Anbsp；朝鲜nbsp;Bnbsp；泰国nbsp;Cnbsp；中国nbsp;Dnbsp；日本nbsp;3.贴春联起源于我国周代。

“新年纳余庆，嘉年号长春”是人们公认的我国第一幅春联，它的作者是谁？（C）nbsp;Anbsp；.诸葛亮Bnbsp；陶渊明Cnbsp；孟旭nbsp;D李白nbsp;4.nbsp；当你乘坐火车时，车站工作人员都要在乘客持有的车票上剪一小口，剪口的意思是什么？（A）nbsp;A.强制保险nbsp;B.统计乘车人数nbsp;C.有效利用标志nbsp;5.牛奶是健康的食品，牛奶含钙丰富可以补充人体所需的多种元素。牛奶在什么时候喝对身体最有好处？（A）nbsp;A.早晨nbsp;B.下午nbsp;C.晚上nbsp;D.随时6.下面哪个国家用摇头表示同意，点头表示不同意？（A）nbsp;Anbsp；保加利亚nbsp;Bnbsp；新加坡nbsp;Cnbsp；美国nbsp;7.我国许多名山都有一个雅称，请问，“五岳独尊”指的是哪座名山？（B）nbsp;Anbsp;.nbsp；黄山nbsp;B.nbsp；泰山nbsp;Cnbsp；.九华山nbsp;D.nbsp；普陀山8.许多国家都有国花，马兰西亚是扶桑，缅甸是东兰花，芬兰是绣球花，日本的国花是什么？（B）nbsp;A.兰花nbsp;B樱花nbsp;C.扶桑nbsp;9.“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”是鲁迅先生的名句，其中“孺子牛”一词出自《左传》当时是什么意思？（A）nbsp;A.nbsp；对子女的宠爱nbsp;Bnbsp；.对下属的关爱nbsp;C.nbsp；对大众的奉献nbsp;10.看完电视节目后，将电视机用电视机罩套住是防尘的好方法，那么什么时候用最恰当呢？（D）nbsp;A.nbsp；关机，完全冷却后nbsp;B.关机nbsp；，稍微冷却后nbsp;C.nbsp；.关机后的任何时间nbsp;D.一关机就立即罩上11.山海关是建在万里长城东部的一座关口，扼守东北、华北交通要道，建于明朝洪武十四年，山海关东门上的“天下第一关”匾额是由哪个朝代的萧显所题？（C）nbsp;Anbsp；宋nbsp;Bnbsp；元nbsp;Cnbsp；明nbsp;Dnbsp；清nbsp;12.nbsp；台湾是我国最大的岛屿，他属于_____。

（B）nbsp;Anbsp；.珊瑚岛.nbsp;Bnbsp;.nbsp；大陆岛13.提及电影时，人们都钟情于“好莱坞片”，其实，好莱坞指的是？（C）nbsp;Anbsp；.电影厂nbsp;Bnbsp；.电影制作公司nbsp;Cnbsp；.电影城nbsp;14.肥胖也是疾病的一种，根据卫生组织所定的中国人肥胖标准，男性腰围控制在多少以内就不算是肥胖？（C）nbsp;A.95nbsp;B.90nbsp;C.85nbsp;D.70nbsp;15.人生中只能换一次牙，正常情况下乳牙有多少颗？（C）nbsp;A.16nbsp;B.18nbsp;C.20nbsp;D.22nbsp;16.长江三峡西起重庆奉节，冬至湖北宜昌，全长193公里，三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称，“三峡居中间位置的是哪个峡“？（B）nbsp;A瞿塘峡nbsp;B巫峡nbsp;C西陵。

2.大学生安全知识竞赛题及答案

安全知识竞赛题目一、单选题（在备选题答案中，选一个正确答案卡相应的圈内涂黑）1、《安全生产许可证条例》规定，设置，配备专职安全生产管理人员是企业取得安全生产许可证的条件之一。

A、生产管理或技术管理机构B、安全生产管理机构C、安全生产委员会D、安全生产领导小组2、《安全生产许可证条例》规定，特种作业人员经有关业务主管部门考核合格，取得特种作业证书是企业取得安全生产许可证的条件之一。A、操作资格 B、安全 C、上岗 D、职业资格3、“三同时”是指劳动保护设施与主体工程同时设计、同时施工、。

A同时投产、B同时结算、C同时检修、D、同时检查 4、电流为毫安时，称为致命电流。A 、50 B 、100 C 、120 D、150 5、夜间施工，必须有足够的照明，一般场地照明电源电压宜选伏，在潮湿地点或易触及带电体场地，照明电源电压不可超过___伏。

A、220、24 B、110、12C、220、36 D、110、24 6、灭火器的检查周期是。A、半年 B、一年C、二年 D、三年7、安全标志分为四类，它们分别是。

A、通行标志、禁止通行标志、提示标志和警告标志B、禁止标志、警告标志、命令标志和提示标志C、禁止标志、警告标志、通行标志和提示标志D、禁止标志、警告标志、命令标志和通行标志8、《危险化学品安全管理条例》所称重大危险源，是指生产、运输、使用、储存危险化学品或者处置废弃危险化学品，且危险化学品的数量等于或者超过的单元（包括场所和设施）。A、安全量 B、储存量 C、危险量 D、临界量9、危险化学品安全技术说明书更换一次。

A、每三年 B、每二年 C、每五年 D、每年10、经营零售化学品业务的店面其存放危险化学品的库房应有实墙相隔，单一品种存放量和总质量分别不能超过。A、300kg和1000kg B、500kg和1500kg C、500kg和2000kg D、200kg和2500kg11、生产经营单位的主要负责人依照《中华人民共和国安全生产法》第八十条规定受刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起，内不得担任任何生产经营单位的主要负责人。

A、二年 B、三年 C、四年 D、五年12、生产、储存、使用剧毒化学品的单位，应当对本单位的生产、储存装置进行一次安全评价。A、一年 B、二年 C、三年 D、四年13、危险化学品的生产、储存、使用单位，应当在生产、储存和使用场所设置通讯、报警装置，并保证在下处于正常适用状态。

A、生产情况 B、任何情况 C、使用情况 D、检测情况14、危险化学品经营许可证有效期满后，经营单位继续从事危险化学品经营活动的，应当在经营许可证有效期满前内向原发证机关提出换证申请。A、1个月 B、2个月 C、3个月 D、6个月15、危险化学品单位从事生产、经营、储存、运输、使用危险化学品或者处置废弃危险化学品活动的人员，必须接受有关法律、法规、规章和安全知识、专业技术、职业卫生防护和应急救援知识的培训，并经，方可上岗作业。

A、培训 B、教育 C、考核合格 D、评议16、经营化学品零售业务的店面经营面积（不含库房）应不少于。A、30m2 B、60 m2 C、100 m2 D、150 m217、化工原料电石或乙炔着火时，严禁用扑救。

A、二氧化碳灭火器 B、四氯化碳灭火器 C、干粉灭火器 D、干砂18、单位临时需要购买剧毒化学品的应凭本单位出具的证明到社区的市级申领准购证，凭准购证购买。A、安全生产管理部门 B、卫生部门 C、技术监督部门 D、公安部门19、生产、使用除剧毒化学品以外其他危险化学品的单位，应当对本单位的生产、储存装置每进行一次安全评价。

A、一年 B、二年 C、三年 D、四年20、大中型危险化学品仓库应与周围公共建筑物、交通干线、工矿企业等距离至少保持。A、500米 B、1000米 C、2000米 D、1500米21、危险化学品必须储存在专用仓库、专用场地或者专用储存室内，储存方式、方法与储存数量必须符合，并由专人管理。

危险化学品出入库，必须进行核查登记。库存危险化学品应当定期检查。

A、企业或行业标准 B、国际或企业标准 C、国家标准 D、企业标准22、《危险化学品安全管理条例》所称危险化学品，包括类危险物品A、6 B、7 C、8 D、923、危险化学品必须储存在或者专用的储存室内。A、专用仓库、专用场所 B、专用仓库、专用场地C、专用仓库、专用库区 D、专用库区、专用场地24、剧毒化学品以及储存构成重大危险源的其他危险化学品必须在专用的仓库内单独存放，实行（）收发、（）保管制度。

A、双人一人 B、一人双人 C、双人双人 D、多人多人25、《危险化学品安全管理条例》规定有关部门派出的工作人员依法进行监督检查时，应当 A、事先通知 B、出示通知书 C、出示证件 D、说明单位26、国家对危险化学品的实行统一规划、合理布局和严格控制。A、生产和使用 B、生产和运输 C、生产和储存 D、生产和经营27、国家对危险化学品生产、储存实行制度.A、审查 B、备案 C、核准 D、审批28、操作转动的机器时，佩带下列哪种物件最容易发生意外？ A、戒指 B、领带29、噪声对人体中枢神经系统的影响是什么？ A、心跳加快 B、血管痉挛C、头脑皮层。

3.卫生健康知识70题

——————————————————————————–纪念爱国卫生运动五十五周年暨“迎奥运讲文明树新风”卫生健康知识竞赛试题1.爱国卫生运动是毛泽东、周恩来等老一辈无产阶级革命家开创的具有中国特色的一种卫生工作方式，是党的群众路线在卫生工作中的具体应用和体现。

今年是爱国卫生运动开展（）周年。A、50 B、55 C、58 D、802.（ )年，毛泽东主席亲自签发，由临时中央政府颁发了《卫生防疫条例》和《卫生运动的纲要》，提出要宣传科学的、合理的生活方式，改变不卫生的生活行为和风俗习惯。

A、1930 B、1931 C、1932 D、19333.毛泽东对爱国卫生的题词是：动员起来，讲究卫生，（），提高健康水平，粉碎敌人的细菌战争。A、减少疾病 B、控制疾病 C、预防疾病4.爱国卫生运动开始于1952年初，为了粉碎当时美帝国主义在朝鲜和我国东北进行的细菌战，（）发动了这场全国规模的卫生运动。

A、周恩来 B、郭沫若 C、毛泽东5.第一届爱国卫生运动委员会主任委员是（）。A、周恩来 B、刘少奇 C、朱德 D、李铁映6.中央人民政府政务院早在（）就做出决定，把爱国卫生运动作为我国人民卫生事业的重要组成部分，并将各级防疫卫生委员会一律改称为各级爱国卫生运动委员会，统归各级人民政府领导。

A、1950年12月31日 B、1951年12月31日C、1952年12月31日 D、1953年12月31日7.爱国卫生的工作方针是：政府组织、地方负责、（）、群众动手、科学治理、社会监督、分类指导的二十八字方针。A、部门参与 B、部门协调 C、部门配合 8.爱国卫生运动委员会是统筹协调爱国卫生的防治疾病工作的领导机构，负责对涉及（）的卫生防病工作进行高层次协调和组织发动。

A、卫生部门 B、环卫部门 C、社会各部门 D、工矿企业9.各级爱卫会的主要工作是协助各级政府，组织协调有关部门，发动广大（），共同搞好社会性大卫生工作。A、部门领导 B、卫生工作者 C、群众 D、环卫工作者10.爱国卫生的主要内容是（）除害防病、改造环境、促进健康。

A、讲究卫生、移风易俗 B、讲究卫生、破除迷信 C、破除迷信、移风易俗 11.各县（市）区、街道、乡（镇）及有基层单位的部门、独立支部以上单位，均应成立（）组织，有专人负责；其他单位均应设立爱国卫生领导小组，有兼管爱国卫生日常工作的人员。A、自治 B、爱卫会 C.公益 D、互助12.（ )的方针是指导爱国卫生工作的核心。

A、预防为主 B、家庭保健 C、依靠群众13.爱国卫生事业的服务对象是（）。A、全体人民 B、城市居民 C、农村居民 D、学生14.哪些部门组织开展创建卫生城市、卫生县城、卫生村镇活动？（）A、各级人民政府 B、各级爱卫会 C、各级卫生部门15.开展创建卫生城市活动归纳为三句话是：人民欢迎、中国特色、（）。

A、发展需要 B、创新需要 C、改革需要16.国家卫生城市标准，主要是立足于完善城市基础卫生设施和强化城市管理，立足于提高人口卫生素质，是以满足人民（）中最基本的卫生需求为目的的。A、日常生活 B、社会生活 C、经济生活17.全国百万人口以上城市中的第一个国家卫生城市是：（）。

A、上海 B、天津 C、大连 D、广州18.国家卫生城市是否禁止在公共场所做烟草广告（）。 A、是 B、不是 C、有的地方允许 19.当前农村的爱国卫生工作主要是以创建卫生镇村为载体，以环境卫生整治为龙头，以改水改厕为重点，积极预防和减少（）发生，提高广大人民群众的健康水平。

A、贫困 B、疾病 C、虫害 D、血吸虫病20. 健康教育的工作重点是（）。A、控制烟草危害 B、科普宣传 C、膳食营养21.健康教育的核心是（）。

A、提高健康意识 B、提高健康知识水平 C、养成良好的健康行为22.健康城市是（）面对21世纪城市化问题给人类健康带来挑战而倡导的新的行动战略。A、世界卫生组织 B、联合国 C、亚太经合组织 D、世界贸易组织23.健康城市行动目标是健康社会，健康（），健康环境。

A、住宅 B、城市 C、人群 D、生活24.健康城市的特征是将健康纳入当地政府的议事日程、制定健康的公共政策和广泛的策略，强调影响健康的（）、环境和经济等因素，通过联合行动使社区的文明程度得以提高，促进社会健康、环境健康和人民健康的发展。A、社会 B、生态 C、居住 D、卫生25.健康是指：（）。

A、身体无病 B、身体无病、精神状态良好 C、身体、心理健康、社会适应能力良好26.健康的四大基石是：（）。A、锻炼身体、合理营养 B、戒烟限酒、心理平衡 C、以上都是27.保持情绪稳定、愉快要做到（）。

A、正确认识自己、评价自己 B、遇事斤斤计较 C、凡事不能相互谅解 D、对突发事件大起大落28.第一次世界大战结束的一个重要原因是当时欧洲发生了一场大瘟疫，导致2000万人死亡。这种疾病是（）。

A、疯牛病 B、流感 C、伤寒 D、霍乱29.（ )是进入国家卫生城市的入场券。A、除四害 B、综合治理 C、改善投资环境 D、讲文明、树新风30.合理的休息方式可以是（）。

A、多睡觉 B、玩个痛快 C、变换体力或脑力劳动方式 D、长时间上网聊天31.（ )是健康教育工作的重点人群。A、成年人 B、公务员。

4.大学生安全知识竞赛题及答案

A、220、24 B、110、12C、220、36 D、110、24 6、灭火器的检查周期是。A、半年 B、一年C、二年 D、三年7、安全标志分为四类，它们分别是。

危险化学品出入库，必须进行核查登记。库存危险化学品应当定期检查。

5.关于安全教育常识的知识竞赛

1.就地选择开阔地避震：蹲下或趴，以免摔倒；不要乱跑，避开人多的地方；用书包等保护头部；不要随便返回室内。

避开高大建筑物或构筑物：楼房，特别是有玻璃幕墙的建筑；过街桥、立交桥上下；高烟囱、水塔下。避开危险物、高耸或悬挂物：变压器、电线杆、路灯等；广告牌、吊车等。

公共场所听从现场工作人员的指挥，不要慌乱，不要拥向出口，要避开人流，避免被挤到墙壁或栅栏处。在影剧院、体育馆等处：就地蹲下或趴在排椅下；注意避开吊灯、电扇等悬挂物；用书包等保护头部；等地震过去后，听从工作人员指挥，有组织地撤离。

在商场、书店、展览馆、地铁等处：选择结实的柜台、商品（如低矮家具等）或柱子边，以及内墙角等处就地蹲下，用手或其他东西护头；避开玻璃门窗、玻璃橱窗或柜台；避开高大不稳或摆放重物、易碎品的货架；避开广告牌、吊灯等高耸后悬挂物。在行驶的电（汽）车内：抓牢扶手，以免摔倒或碰伤；降低重心，躲在座位附近；地震过去后再下车。

特殊危险燃气泄漏时：用湿毛巾捂住口、鼻，千万不要使用明火，震后设法转移。遇到火灾时：趴在地上，用湿毛巾捂住口、鼻。

地震停止后向安全地方转移，要匍匐、逆风而进。毒气泄漏时：遇到化工厂着火，毒气泄漏，不要向顺风方向跑，要尽量绕到上风方向去，并尽量用湿毛巾捂住口、鼻。

应注意避开的危险场所：生产危险品的工厂；危险品，易燃、易爆品仓库等。如果被压怎么办？震后，余震还会不断发生，你的环境还可能进一步恶化，你要尽量改善自己所处的环境，稳定下来，设法脱险。

设法避开身体上方不结实的倒塌物、悬挂物或其他危险物；搬开身边可移动的碎砖瓦等杂物，扩大活动空间。注意，搬不动时千万不要勉强，防止周围杂物进一步倒塌；设法用砖石、木棍等支撑残垣断壁，以防余震时再被埋压；不要随便动用室内设施，包括电源、水源等，也不要使用明火；闻到煤气及有毒异味后灰尘太大时，设法用湿衣物捂住口鼻；不要乱叫，保持体力，用敲击声求救。

在灾后特殊环境下怎样生活？注意饮食和个人卫生。搭建和居住防震棚要注意防火积极投入恢复重建工作。

按规定服用预防药物，增强身体抵抗力，防疫灭病。 2. 已解决问题收藏转载到QQ空间对育才中学踩踏事故的理解 5 [ 标签：踩踏事故，育才，踩踏 ] 迷宫バタフラ回答：3 人气：12 解决时间：2009-12-21 17:42 满意答案学校安全教育应该警钟长鸣（转引） 12月7日晚9时许，湖南湘乡市私立育才中学发生严重的踩踏事故，导致26名学生受伤，8名年龄在11岁至14岁之间的小学生罹难。

如同花儿一般小小年龄的学童，正值含苞待放之际，本应享受来自家庭、学校和社会的阳光普照，尽情感受美好生活带给他们的幸福滋润。然而，残酷的现实却无情地摧折了这些花朵，一个个美好幸福的家庭也因此遭受重创。

看了“湖南校园踩踏事件再次敲响学校安全教育警钟”的专题报道，让人义愤填膺，是可忍孰不可忍。从人们的极大关注和愤慨中，不能不说湖南校园踩踏事件是2009年教育界的又一大热门事件。

湖南湘乡发生的这起踩踏事故，教训是深刻的，应该从中吸取什么教训，值得地方政府和学校认真反思。如果这样的悲剧降临在自己孩子身上你们是什么心情和感想？无论何时何种情况，我们都应将孩子们的什么安全放在第一位，面对如此惨烈的悲剧事实，怎样才能在道义、良心上安抚失去孩子的父母亲人们凄惨而痛苦的灵魂？金钱的合理合法补偿固然重要，但心灵的创伤和裂痕又将如何缝合？在构建和谐社会的大中国，我们的孩子，祖国的花朵，在圣洁的学校连生命都没有保障，生存的权利竟因责任者的失误甚至失职而被剥夺，面对一个个魂归天国的小天使，难道一切与此有关的部门和官员不感到是一种耻辱。

悲剧已然发生，痛定思痛，痛何如哉！尽管湘乡市教育局局长朱清华已被免职，其他责任人员行将被追究问责，但我们不能不警醒和质疑。首先，是踩踏事件暴露出的管理缺失。

有报道称，因当晚下雨，52个班的学生大部分从离宿舍比较近的一号楼梯下楼时，被几个调皮的男生将楼梯口堵住，结果导致事故发生。”这不能不让人疑窦丛生，为何52个班的学生都要从一号楼梯下楼？几个调皮的男生为何要堵住楼梯口？明知存在设计缺陷，一号楼梯的宽度不够，无法承载52个班的学生下楼，在潜在安全隐患的情况下，学校和老师又采取了什么监管措施。

其次，该学校平时是否对学生进行了常态化的安全教育，防空预演、防震预警等防范突发事件的演练，在这所有着3000多名学生的学校是不是形同虚设。如果学校平时注重培养学生的防范意识、强化监督、采取应对措施，难道会有数十人死伤的悲剧发生。

我们的教育部门和学校何时才能时刻绷紧学校安全这根弦？稍微梳理一番近年来校园安全事件，便可悲哀地发现，校园踩踏事件竟然一再“复制”。据《中国教育在线》统计，从2000年9月13日到今年12月9日，全国诸如此类的中小学踩踏事故共发生29起。

校园踩踏事故不是孤例，其他学校为何没有一丁点的警醒意识？人的生命是同等无价的，如此。

6.职业安全健康知识竞赛试题

看吧这是网上最全的了答案在后面。

食品卫生安全知识竞赛题库及答案一、单项选择 1，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（） A、发霉的玉米 B、炸糊了的薯条 C、过了保质期的牛奶 D、海鱼和贝蛤类食品 2、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（）A、英文 B、中文 C、本国文字 D、其它文字 3、对于儿童来说，下面哪种氨基酸也是必需氨基酸（）A、蛋氨酸 B、组氨酸 C、亮氨酸 D、赖氨酸 4、烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（） A、苯并芘 B、二恶英 C、黄曲霉毒素 D、亚硝胺 5、发芽马铃薯的主要致毒成分是（）A、亚麻苦苷 B、苦杏仁苷 C、秋水仙碱 D、龙葵素 6、煎炸食物时油温不宜过高的原因是（）A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确 7、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（）A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒C、不易被人体消化 D、以上说法都正确 8、汤圆变红后不能食用的原因是（）A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良B、变红后汤圆的口感不好C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒D、以上说法均不正确 9、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（）A、不再食用B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用 10、选购放心肉，正确的做法是（）A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章 B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C、购买熟肉制品，要仔细查看标签D、以上做法都正确 11、食品安全监管的目的是为了（）地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。（）A、尽量 B、最大限度 C、尽最大努力 D、彻底 12、.巴氏消毒法的温度范围为（） A.75~95℃ B.63~85℃ C.60~90℃ D.65~95℃ 13、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。

（）A、食品防腐剂 B、食品添加剂 C、食品防冻剂 D、以上均正确 14、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）A、苏丹红 B、二氧化硫 C、苯并芘 D、丙烯酰胺 15、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）A、4-10℃ B、0-(-29℃) C、0-(-10℃) D、0-(-18℃) 16、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是（） A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿 17、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？（）A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症 18、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（）A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确 19、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：（） A.加碱水洗被污染的食物 B.食品防霉 C.制定食品中最高允许含量 D.加热破坏毒素 20、消费者因食品缺陷造成人身损害的：（）A、只可以向销售者要求赔偿B、只可以向生产者要求赔偿C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 D.以上都不是 21、下列哪种疾病是由于缺乏维生素D引起钙磷代谢紊乱引起的：（）A、过敏症状 B、佝偻病 C、神经炎 D、贫血 22、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：（） A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净 C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热. 23、下列调味品与患高血压有关的是？（）A、胡椒面 B、含钠盐 C、味精 D、辣椒粉 24、骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（） A.甲基汞 B.镉 C.铅 D.砷 E.亚硝胺 25、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（）A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D 26、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。

硒含量高的食物为（）A、海产品 B、蔬菜类 C、肉类 D、粮谷类 27、粮食不宜加工过细，原因是（）A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂 28、芝麻油含哪种维生素比较丰富？（）A、维生素D B、维生素E C、维生素A D、维生素C 29、河豚鱼中含的河豚毒素（TTX）是（）A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B、较稳定的，煮沸可解毒C、一种过敏性物质，可引起过敏反应 D、胃肠道毒素，引起腹泻 30、饮水消毒常用的化学药剂是（）A、氧气 B、高锰酸钾 C、氯 31、主要的产热营养素是（）A、蛋白质、维生素、无机盐 B、脂类、碳水化合物、蛋白质C、无机盐、水 32、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严。

7.心理健康知识竞赛题目

二、判断题（可以作为必答题和抢答题）1、判断一个人的心理健康，不能简单的根据一时一事下结论。

一个人偶尔出现的一些不健康的心理和行为，并非意味着这人就一定有心理疾病。（对）2、心理不健康与心理健康并非泾渭分明的对立的两极，而是一个连续的状态。

（对）3、去学校心理咨询中心咨询的人，都是有心理疾病的人。（错）4、心理压力总是有害的。

（错）5、同样的不幸事件会因为个体的不同所引起的挫折感是不一样的。（对）6、酗酒也是一种心理障碍。

（对）7、动机水平越高，工作效率就越高（错）8、当刺激事件打破了有机体现有的平衡或超过了个体的能力所及，个体就会感受到压力。（对）9、人的人格、智力、心理特质与态度、兴趣一样是随时变化的（错）10、大学生心理问题主要集中在学习、就业、人际交往、情感等问题上（对）11、人格障碍是指某人的人格特征严重偏离在特定文化观念、思想、情感和人际关系中人们普遍的模式。

（对）12、激情是一种消极的情绪状态。（错） 13、情感是情绪的外在表现，情绪是情感的本质内容。

（错）14、当认知和情感不一致时，一般是认知将决定人的行为。（错）15、对情绪的调节与控制不能等同于对情绪的抑制或压抑。

（对）16、对职业成就的影响，兴趣的作用更大于性格和能力因素，这说法对吗？（对）17、心理发展的顺序是不可逆转的，不可超越的。（对）18、长期的高焦虑会引起高血压，胃溃疡。

（对）19、如果说粗心大意是稳定的个性特征，漫不经心则是暂时的心理状态。（对）20、到大学阶段，学生的理解识记已高度发展了，机械识记几乎不存在了。

（错）21、有良好的道德动机，就会表现出适当的道德行为方式。（错）22、动机强度与解决问题的效率有密切关系，动机越强，解决问题的效率越高。

（错）23、人的面部表情是个体通过后天模仿，学习而获得的，与先天遗传关系不大。（错）24、良好的性格能弥补能力的不足。

（对） 25、能了解自我，不过度自卑或自负，是心理健康的标志之一。（对）26、梦是一种不正常的生理和心理现象，应该引起重视。

（错）27、上网成瘾全称是“互联网成瘾综合症”，是一种心理障碍。（对）28、气质类型不决定一个人成就的高低，但能影响工作的效率。

（对）29、智力水平越高，心理水平越高。（错） 30、求助者对咨询工作的期望越高越好，因为这有助于增强治疗效果。

（错）31、心理咨询师不应该帮助求助者解决具体的困难，而应该帮助他们自己去面对问题。（对） 32、尊重意味着接纳一个人的优点和缺点，甚至一些不合理的、愚蠢的思想和行为。

（对）33、第一个“世界预防自杀日”是2003年9月10日。（对）34、人每天都做梦。

（对）35、心理咨询也针对正常人群。（对）36、气质是有好坏之分的。