11月5日，第八届中国国际进口博览会在上海拉开序幕。本届进博会企业展进一步扩容，其中美国企业参展面积连续7年保持第一。
阵容强大
霍尼韦尔已经连续8次参加进博会，企业展台面积从首届的50多平方米增长到如今的500平方米。除了像霍尼韦尔这样的头部美企参展外，众多中小美企也积极亮相本届进博会。
去年，上海美国商会与美国农业部合作参展，共同主办了首个美国政府官方展台。今年，上海美国商会再次携手美国农业部，组展美国食品与农业馆。多家协会以及公司组成农产品贸易访华团前来参展，其中包括爱达荷州有关部门、美国西部农业贸易协会、加州葡萄酒协会、美国肉类出口协会、美国家禽蛋品出口协会、美国稻米协会、美国马铃薯协会、美国国际棉花协会、美国威斯康辛州花旗参农业总会、加州巴旦木协会及多家中小企业。
这些参展企业和机构带来了丰富多样的产品，涵盖牛肉、鸡肉、葡萄酒、马铃薯、大米、大豆、干豆、奶酪、花旗参、果干、巴旦木、盐、宠物食品、烘焙原料、保健品、食品包装、棉织品等多个领域。
在参展企业看来，第八届进博会将以实际行动证明，中国开放的大门只会越开越大，为全球产业转型升级和世界经济增长注入更多的新动力。
美国谷物协会展台（本报道所有图片均在展台搭建期间拍摄）
美国大豆出口协会展台
上海美国商会的工作人员在现场告诉记者，今年共有19家参展商参与，与去年数量相近，美国馆的相关筹备工作一直得到进博局及上海市政府的大力支持。此次美国馆面积达350平方米，馆内举办的农食专题研讨会是重磅活动，旨在展示美国在食品营养、供应链创新及可持续农业方面的成果，并促进中美行业交流。
上海美国商会总展台正门
农业唱主角
农业一直是美国企业亮相进博会的重点主题，涵盖畜牧业、食品加工业、酒业、种植业、养殖业等多个领域。作为美国馆的重要组成部分，美国爱达荷州政府今年再次携手三家州内企业Agri Beef、Anderson Northwest 及 Dynamite（当然买）亮相进博会。
据悉，爱达荷州是美国西部第三大农业州，其出口主要由乳制品、肉类及特色作物带动，中国是爱达荷州的第三大出口市场。现场工作人员向记者表示，过去几年，爱达荷州与进博会达成了深度合作。2021年和2022年，展团在进博会上签订了价值500万美元的采购意向书；2023年，美国农业部与上海美国商会共同主办美国官方展台，爱达荷州也参与其中；2024年，爱达荷州助力三家州内企业参展进博会，签订了总价值1.11亿美元的合作备忘录。工作人员强调：“借着本届进博会的机会，爱达荷州将向观众展示本州在农产品、食品与农业领域的精华与风采。”
爱达荷州展台之一
作为进博会的“资深老友”，Anderson Northwest已连续七年深耕这一平台。Anderson Northwest来自爱达荷州北部的帕卢斯地区。据参展商向记者介绍，帕卢斯地区自然条件得天独厚，肥沃的火山灰土壤造就了每一批高质量的豆类产品，例如扁豆、鹰嘴豆、北美白豆等。该公司专注于多元化农作物加工和食品贸易。近年来，其参展成果逐年攀升，对华干豆类产品已呈现供不应求的态势，中国市场已成为公司最重要的出口目的地之一。
Agri Beef成立于1968年，是一家拥有超过50年历史的家族牛肉企业。目前，该公司持有从牧场到餐桌的完整产业链，其新建的屠宰加工厂已获得对华出口许可。该公司工作人员向记者表示，本次进博会，公司专门推出了为中国家庭消费场景设计的真空包装烤肉和火锅牛肉切片，以更好地贴合中国消费者的需求，不断改良和提升产品质量。
“当然买”是一家拥有90年历史的美国饲料添加剂企业，其亚太区负责人许汝维在现场告诉记者，本次参展将重点展示该企业在农业和宠物食品领域的新成果。许汝维表示，中国市场很大，一家饲料添加剂美企可以在诸多方面与之展开合作。“当然买”目前的合作伙伴包括国内的宠物电商、宠物医院、蛋品养殖企业等。近期，在与国内养殖场的合作支持下，该公司推广的用于螃蟹、虾、蛋鸭等的水产养殖技术得到了良好的评价；在宠物板块，“当然买”与国内企业合作推出了全新的“全营养发酵”宠物食品，推动相关产品的差异化，也得到了良好的市场反馈。
“每一项合作，都是对中国市场的深入研究。”许汝维表示。
目前，“当然买”已获得中国海关白名单资质及进口许可。许汝维特别提到，中国地方政府与美国驻华领事馆一直大力支持在华美企发展。“例如我上次去沈阳，通过领事馆的商务处提出想见当地畜牧领域的优秀企业。他们很快就通过当地外办系统帮忙对接，一两天就能安排好会议，我很多生意就是这样来的”。
今年是美国甜点类食品企业Kabod首次参加进博会。Kabod来自伊利诺伊州，是一家专注于营养的食品公司，其创始灵感来自于现任CEO托因·科拉沃勒（Toyin Kolawole）的非洲族裔背景。Kabod在现场展出了玉米面包、茶点等产品。“作为一名美国食品企业家，我相信美食能够连接文化。我们在美国饮食文化基础上进行创新，同时拥抱全球口味。我们很高兴能在进博会上分享故事，建立有意义的项目，并找到中国的合作伙伴。”托因·科拉沃勒说。