根据我国《民法典》的相关规定，商家在商品促销广告中所附的“最终解释权”条款，违背了公平原则，违反了《民法典》的强制性规定，因此是无效的。商家的“最终解释权”条款并不能免除其应当承担的法律责任。
在法律上，合同的解释权应由法院行使，这是为了探究合同当事人的真实意思。虽然合同当事人、学者、公证员等都可以对合同作出自己的理解与解释，但这些解释都不具有法律约束力。只有法院依职权对合同解释进行法律上的判断，才具有法律效力。
如果格式条款和非格式条款不一致的，应当采用非格式条款。而商家通常在合同中加入的“最终解释权”条款，往往属于格式条款，因此在发生争议时，应当作出不利于提供格式条款一方的解释。
商家单方面设定的“最终解释权”不仅不符合法律规定，而且可能会被视为排除或限制消费者权利、减轻或免除经营者责任、加重消费者责任的不公平、不合理规定，甚至可能构成欺诈行为。