1.我是第一次做厨房主管.我应该如何管理.应该做些什么.怎么做/
厨房主管（厨师长）
工作职权：1、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据他们工作表现的好坏，正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。
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- 专业知识
- 2023-12-27
1.当好一名合格的学校食堂炊事员应掌握那些方面的知识（急用）
第一章 总则 第一条 为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，
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- 专业知识
- 2023-12-05
1.谁有学厨师入门的基础知识
西餐基础知识入门 第一章： 厨房及西餐设备使用！ 第二章： 基础原材料准备 第三章： 基础沙司和汤汁调法 第四章： 冷菜和色拉 第五章： 汤 第六章： 鸡蛋，意大利粉和面
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- 专业知识
- 2023-12-05
建筑工地厨房的工资计入什么科目
建筑企业项目上面的厨房人员的工资计入应付职工福利费.
借:管理费用-福利费
贷:应付福利费
员工食堂买菜没有发票怎么入账
如果不是小额零星购买蔬菜,没有发票,买菜的支
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- 财务知识
- 2023-08-19
