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2024年11月，测评博主“老爸评测”发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，引发网友广泛关注。 因太多网友反映吃卤味拉肚子，于是“老爸评测”从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测，结果真的测出的 … Continue reading 吃了拉肚子的卤味，消费者还买单吗？

客单价下滑、大幅关店，卤味为什么卖不动了？ 近日，紫燕食品（603057.SH）、周黑鸭（1458.HK）、煌上煌（002695.SZ）、绝味食品（603517.SH）四家连锁卤味公司发布2025年中 … Continue reading 客单价下滑，关店千家！卤味四巨头上半年营收齐跌，紫燕、绝味净利降超四成