在川菜的麻辣宇宙中，藤椒以其独特的“清、香、鲜、麻”风味，一直被视作是“画龙点睛”的关键一环。 当水煮鱼在清汤中翻滚，辣子鸡丁在旺火中爆香，大厨们总会在起锅前淋上一勺藤椒油——“刺啦”一声，青花椒的麻 … Continue reading 四川厨师掌舵33年，一年狂揽6亿元的小众品类，冲刺IPO
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33 年从夫妻摊熬成藤椒巨头，幺麻子三闯北交所……
来源丨科创四川 33年前，洪雅街头的小摊飘着藤椒香；33年后，一家主打藤椒油的四川企业正第三次叩响资本市场的大门。2025年8月4日，四川藤椒油龙头企业幺麻子正式启动北交所IPO辅导备案，这是其继创业 … Continue reading 33 年从夫妻摊熬成藤椒巨头，幺麻子三闯北交所……