总第4430期 作者 |餐饮老板内参罗欣 ◎摄图：内参君 探店“新太二” 彻底变身“川菜馆” 太二又推出了新版本门店，全面升级为了川菜馆。内参君来到位于广州嘉裕太阳城广场的“新太二 · 鲜料川菜”，实 … Continue reading 太二“爆改”川菜馆，消费者会买单吗？
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西贝正式道歉，承诺部分菜品调整为门店现做，罗永浩再回应
红星资本局9月15日消息，今日，西贝餐饮集团官方微博发布致歉信称，2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成9项调整，包括：所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；儿童餐吃光光牛肉焖饭 … Continue reading 西贝正式道歉，承诺部分菜品调整为门店现做，罗永浩再回应
罗永浩宣布“停战”，实探西贝门店：一门店客流下降三分之一 西兰花生产日期在8月
红星资本局9月14日消息，虽然罗永浩在微博单方面宣布“停战”，但西贝部分门店的生意仍然受到了冲击。 9月14日中午，红星资本局实地探访了位于成都地区的两家西贝门店，一家门店的店长郭涛（化名）表示，店里 … Continue reading 罗永浩宣布“停战”，实探西贝门店：一门店客流下降三分之一 西兰花生产日期在8月