题图来自：视觉中国 2025年的火锅赛道人均消费价格持续下行，来到了70+元区间。赛道规模仍在扩大，但企业利润却被越摊越薄，行业陷入“高规模低利润”的困局。 增量时代落幕，存量厮杀开启。火锅品牌如何在 … Continue reading 火锅进入“70元时代”，品牌靠什么赚钱？
题图来自：视觉中国 2025年的火锅赛道人均消费价格持续下行，来到了70+元区间。赛道规模仍在扩大，但企业利润却被越摊越薄，行业陷入“高规模低利润”的困局。 增量时代落幕，存量厮杀开启。火锅品牌如何在 … Continue reading 火锅进入“70元时代”，品牌靠什么赚钱？