标签： 中央厨房

2025.09.18 本文字数：1458，阅读时长大约3分钟 作者 |第一财经 乐琰 揭书宜 预制菜究竟安不安全？中央厨房模式可行吗？你会选择有预制菜的餐厅吗？这是近期被大家所热议的话题。 第一财经近 … Continue reading 调查显示5成受访者不接受预制菜，专家称中央厨房对食品安全保障非常有效

“西贝预制菜”风波的影响正在业内持续扩散。近日有网友在社交平台反映称，绿茶餐厅一些门店已撤下了店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语。 据媒体报道，9月17日记者走访深圳南山区一家绿茶餐厅，发现门外确 … Continue reading “预制菜风波”扩散！绿茶被曝撤下“现做”招牌，海底捞标注“部分预加”

文/洛水钟鸣 （识局微信公共账号zhijuzk） 罗永浩这场口水仗，赢得简直不要太轻松。估计老罗自己私下里都得感慨：多少年了，从来没打过这么富裕的仗。 一方面，他占着理：我不是说你不能上预制菜，我只是 … Continue reading 罗永浩赢了，但西贝才是未来