成立超过20年的麻辣烫品牌杨国福，因某地门店内绿豆芽售价折算为28.8元一斤登上热搜。 11月3日，红星资本局致电多家杨国福门店得知，店内的菜品荤素同价，根据地段不同，每50克的价格从2.58元到2. … Continue reading 一斤豆芽28元，陷入价格争议的杨国福：今年3月因食品安全问题被调查，IPO进程停滞
标签： 食品安全
剑指“幽灵外卖” 无堂食商家拟被标记
无堂食外卖、“幽灵外卖”等备受关注的外卖餐饮食品安全问题将进一步规范。10月16日，《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》（以下简称《规定》 … Continue reading 剑指“幽灵外卖” 无堂食商家拟被标记
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者在保证食品安全方面有哪些责任
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者在保证食品安全方面有哪些责任 一是审查和检验的义务。集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者应当允许有经营资格的主体入场经营。经营资格的凭证就是许可 … Continue reading 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者在保证食品安全方面有哪些责任
不能“只收钱不管理” 连锁餐饮企业监管新规出台
中国商报（记者 贺阳）9月28日，国家市场监督管理总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称规定）。规定强调，餐饮连锁企业总部对全链条食品安全负 … Continue reading 不能“只收钱不管理” 连锁餐饮企业监管新规出台
母公司卖顶级和牛，子公司给孩子吃臭虾
*此图由AI生成 作者| 史大郎&猫哥 来源| 是史大郎&大猫财经Pro 给上海学生吃臭虾的上海绿捷，终于道歉了。 深夜里，这家日供应学生餐50万份的大公司是咋道歉的呢？一份声明，算上 … Continue reading 母公司卖顶级和牛，子公司给孩子吃臭虾
进行食品安全风险评估情形有哪些
进行食品安全风险评估有哪些情形 有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估： (一)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的; (二)为制定或者修订食品安全 … Continue reading 进行食品安全风险评估情形有哪些
2023没有食品安全国家标准如何处理
一、没有食品安全国家标准如何处理 1、对于没有国家安全标准的食品，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。 2、法律依据：《中华人民共和国食品安 … Continue reading 2023没有食品安全国家标准如何处理
2023没有食品安全国家标准如何处理
一、没有食品安全国家标准如何处理 1、对于没有国家安全标准的食品，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。 2、法律依据：《中华人民共和国食品安 … Continue reading 2023没有食品安全国家标准如何处理
2023没有食品安全国家标准如何处理
一、没有食品安全国家标准如何处理 1、对于没有国家安全标准的食品，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。 2、法律依据：《中华人民共和国食品安 … Continue reading 2023没有食品安全国家标准如何处理
调查显示5成受访者不接受预制菜，专家称中央厨房对食品安全保障非常有效
2025.09.18 本文字数：1458，阅读时长大约3分钟 作者 |第一财经 乐琰 揭书宜 预制菜究竟安不安全？中央厨房模式可行吗？你会选择有预制菜的餐厅吗？这是近期被大家所热议的话题。 第一财经近 … Continue reading 调查显示5成受访者不接受预制菜，专家称中央厨房对食品安全保障非常有效
无堂食≠幽灵外卖，上海“放心外卖”白皮书发布
作者 |餐饮老板内参内参君 9月2日，2025年上海市杨浦区食品安全宣传周的启动仪式上，由上海市食品安全工作联合会和杨浦区市场监督管理局指导，上海财经大学数字经济研究院与美团共同编制的《上海市“放心外 … Continue reading 无堂食≠幽灵外卖，上海“放心外卖”白皮书发布
食品安全专业知识(中级)
1.有了食品安全管理员中级证书,能干什么 1、食品管理员中级证书可去50人以上的食品管理厂当食品生产管理员、质量管理员，食品厂长等（当然要具体实际工作经验和工作能力）。 2、通过各种渠道推广自己；食品 … Continue reading 食品安全专业知识(中级)
保健食品安全专业知识培训
1.保健食品卫生知识培训资料 关于卫生方面的规定 根据国家《食品卫生法》、《保健食品通用卫生要求》、《保健食品良好生产规范》（GMP）《食品企业通用卫生规范》等规定，为保证产品质量、对人民健康负责，每 … Continue reading 保健食品安全专业知识培训
高级食品安全专业知识考试
1.餐饮服务食品安全知识培训试题 餐饮业食品安全知识培训考核试题 成绩： 单位： ____姓名： 年龄 考试时间：__ 月 日一、选择题：（每题有一个或多个正确答案，每题4分）1.食品进货查验记录应当 … Continue reading 高级食品安全专业知识考试
2023吃了馊玉米食品安全怎么赔偿
一、吃了馊玉米食品安全怎么赔偿 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿 … Continue reading 2023吃了馊玉米食品安全怎么赔偿