标签： 餐饮

星巴克出售中国业务6成股权一事，对于中国超市业当下的转型也有很大的启示意义。 就《商业观察家》来看，星巴克之所以需要出售其中国业务控股权，来寻找中国合作伙伴“助力”其的中国业务，核心原因在于：星巴克失 … Continue reading 星巴克出售对超市转型的最大启示：快节奏，不功利

总第4400期 作者 |餐饮老板内参内参君 抢滩6000亿“校园市场” 塔斯汀先手布局 2025年的餐饮行业深陷“结构性调整”的阵痛。国家统计局最新数据显示，2025年1-9月，全国餐饮收入40989 … Continue reading 这个6000亿的风口，塔斯汀下了个“先手棋”

你有没有发现，最近朋友圈里晒“泡汤打卡”的人变多了？周末的社交安排正在悄然改变，在约饭、约酒这些经典安排之外，新兴的 “约澡” 正成为年轻人的新宠。一个个“洗澡小队”在聊天群里迅速组建，从 “洗大澡” … Continue reading 为什么现在的人洗澡能洗一天？| 2026洗浴行业趋势洞察

出品丨花朵财经观察（FF-Finance） 撰文丨华见 2025年餐饮业确实很难。 由薛之谦创立的上上谦火锅，全国门店仅剩下上海一家；陈赫的“贤合庄”和郑恺的“火凤祥”这两家曾经火爆的明星火锅店，近期 … Continue reading 打脸西贝！餐饮寒冬下，这家日本寿司店悄悄“杀疯了”

文/深蓝 当规模神话破灭，餐饮业进入“挤泡沫”时刻，一位90后创始人的战略重构与价值回归 （北木南烤肉创始人李长志） 餐饮行业的寒冬中，北木南烤肉正在进行一场关乎生死的“硬核转型”。从600家门店的规 … Continue reading 当烤肉也进入“性价比战争”，北木南如何靠“确定性”破局？

本文来源：时代周报 作者：阿力米热 近期，一场由北京、上海、天津、重庆、广州五大国际消费中心城市引领，联动全国百余座城市的“2025 精品消费月”活动已全面启动，本次活动将持续至11月30日，这也是该 … Continue reading 商务部答时代周报：用精品消费月打造购物、美食、旅游、展演消费新场景

10月底，西北首家社区“餐超”店亮相西安，引发行业强烈关注。 《零售圈》了解到，新开的门店位于西安市长安区航天城时光雅境小区，是西安农投生鲜直供新一代门店，这不仅是西安农业投资集团对“菜篮子”工程模式 … Continue reading 爆火走红！实探西北首家饭菜一体社区餐超

订阅 快刀财经 ▲ 做您的私人商学院 人们不再单纯为华丽的摆盘、精致的装修和服务埋单了。 作者：刘潇 杨宋雨晨 来源：环球人物（ID：globalpeople2006） 近日，由好利来创始人罗红之子罗 … Continue reading 人均1万元的“公子顶奢梦”，凉凉了？

从社区厨房到户外欢聚，万店品牌的下一程发力点。 原创ⓒ新熵 新消费组 作者丨樱木 编辑丨九黎 大象如何持续起舞？已经是万店规模的锅圈正在提供一种可行的范本。 首先从数据来看，作为餐饮赛道的标杆企业，继 … Continue reading 锅圈业绩狂飙背后，两大新动作解锁增长新路径

很多消费者最近发现，京东旗下的七鲜小厨悄然登陆美团外卖和淘宝闪购。这被外界解读为京东、美团和饿了么之间的外卖大战消退的信号。 这场旷日持久的商战，对整个行业的破坏性空前。当补贴退潮、增长见顶，整个行业 … Continue reading 外卖大战退潮，商家的“苦日子”快结束了？

作者 | 赵栀 编辑 | 趣解商业资讯组 近期，位于深圳南山海岸城的奈雪生活关门了，这也是该产品线在全球开出的首家线下店。 随着奈雪生活撤店，原址由潮玩巨头POP MART接档，目前POP MART已 … Continue reading 千平大店被泡泡玛特接档背后，奈雪的茶半年关店160家

在重庆两江新区——这座中国内陆首个国家级开发开放新区的核心地带，重庆两江新区丽呈君顿酒店以“四星级综合型酒店”的定位，融合两大品牌优势，成为商务差旅与区域出行的优选枢纽。它不仅占据便捷区位，更凭借“互 … Continue reading 重庆两江新区丽呈君顿酒店：国家级新区里的四星商务枢纽

无堂食外卖、“幽灵外卖”等备受关注的外卖餐饮食品安全问题将进一步规范。10月16日，《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》（以下简称《规定》 … Continue reading 剑指“幽灵外卖” 无堂食商家拟被标记

先问个问题。 韩式料理“泰熙家”、日式咖喱蛋包饭“池奈”、湘菜小炒“兰湘子”、中国风茶饮“茶话弄”，它们有什么相同点？ 恐怕大部分人都想不到： 它们的老家都在西安。 什么？！ 这和我们印象里的西安饮食 … Continue reading 湘菜第一品牌，老家竟在西安？

10月13日，有媒体报道称，西贝成立新公司开展预包装食品业务，被视为西贝要卖预制菜。对此，西贝方面回应称，西贝所注册新公司为用于开展门店经营的主体，主营业务为“餐饮服务”。西贝门店销售的部分饮料(如西 … Continue reading 西贝回应新公司涉及“预包装食品”：不代表西贝将开展涉及预制菜的新业务