乡村基李红:现炒要去工业化,而不是去厨师!

总第4429期 作者 |餐饮老板内参蔡大柒 美食是餐饮经营的起点, 厨师是新鲜现炒的根基! “去年讲到关闭中央厨房时,大家都叫我‘女神经’,一年后,大家都改口叫我‘女神人’了。” 2024年,乡村基董 … Continue reading 乡村基李红:现炒要去工业化,而不是去厨师!