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本文来源：时代周报 作者：曹杨 被消费者称之为“社区好邻居”的锅圈食品（上海）股份有限公司（简称“锅圈”，股票代码：02517.HK），正在受到越来越多家庭用户的选择和喜爱。 11月8日，锅圈对外披露 … Continue reading 注册会员突破6000万！锅圈破圈后再辟增长新路径

本文来源：时代周报 作者：阿力米热 近期，一场由北京、上海、天津、重庆、广州五大国际消费中心城市引领，联动全国百余座城市的“2025 精品消费月”活动已全面启动，本次活动将持续至11月30日，这也是该 … Continue reading 商务部答时代周报：用精品消费月打造购物、美食、旅游、展演消费新场景

从社区厨房到户外欢聚，万店品牌的下一程发力点。 原创ⓒ新熵 新消费组 作者丨樱木 编辑丨九黎 大象如何持续起舞？已经是万店规模的锅圈正在提供一种可行的范本。 首先从数据来看，作为餐饮赛道的标杆企业，继 … Continue reading 锅圈业绩狂飙背后，两大新动作解锁增长新路径

中国商报（记者 贺阳）国庆与中秋“双节”合体造就的八天超长假，正推动餐饮市场迎来年度消费小高峰。10月4日，中国商报记者从多家老字号、连锁餐饮企业了解到，在假期经济与业态创新的双重驱动下，老字号焕新、 … Continue reading “双节”点燃“舌尖经济”：老字号上新、婚庆聚餐热

作者 | 杨果 编辑 | 以安 9月30日，快手发布公告，基于电商、生活服务、商业化三大核心商业场景，对原商业化、本地、电商团队的相关业务进行重构。本次调整中，本地生活事业部正式更名为生活服务事业部。 … Continue reading 笑古卸任，快手本地生活何去何从？

据多家媒体新闻官微报道，知名云南菜品牌“云海肴”创始人赵晗，因突发心梗，于2025年9月18日14时43分在昆明同仁医院医治无效不幸逝世，年仅40岁。 相关资料显示，赵晗，1985年7月1日出生，毕业 … Continue reading 云海肴创始人猝然离世，给所有80后提了个大醒！

西贝的特色是什么？ 有人说是莜面啊，人家不就是叫“西贝莜面村”吗？我觉得不是，应该是儿童餐。 理由也不难给出，以莜麦为原料制成的：莜面、鱼鱼、饸饹、蒸饺等，主要流行山西、内蒙和河北坝上等高寒地区。其实 … Continue reading 挖一挖丨西贝中国儿童餐第一品牌，是谁封的？

文/妖小妖 （识局微信公共账号zhijuzk） 一 9月10日罗永浩在微博吐槽“在西贝吃饭发现几乎全是预制菜，还那么贵”。西贝老板贾国龙火速回击，信誓旦旦“100%不是预制菜”，还扬言要告老罗诽谤。 … Continue reading 别玩概念了！吃点新鲜健康的就这么难吗

总第4332期 作者 |餐饮老板内参翟彬 最近笔者发现，北京合生汇曾经的排队王，主打辽宁街头小吃的【堂堂小伙夫】正在大面积关店，截止到8月底，其北京所有门店均已关闭，目前仅剩下深圳（壹方汇店）一家门店 … Continue reading 小吃集合店“大败退”

10月6日—7日，2025北京大运河音乐节将在北京城市副中心·绿心森林公园启幕。知名咖啡连锁品牌库迪咖啡连续三年参加活动，此次以“独家咖啡合作伙伴”再次亮相，将咖啡和果茶的梦幻联动注入音乐节现场，实现 … Continue reading 库迪咖啡成为2025北京大运河音乐节独家咖啡合作伙伴

总第4320期 作者 |餐饮老板内参内参君 门店突破4.2万家， 云贵菜增速不减，蔚然成风！ 起初，餐饮人以为是一阵风，没想到如今蔚然成风，云贵菜越来越火了。 2025 年上半年，云贵菜相关餐厅门店数 … Continue reading 进阶的云贵菜，正成为夏日餐饮新爆点

作者 |餐饮老板内参内参君 抖音相关视频播放量突破270亿，超18万名观众到场观赛——自5月份开赛以来，“苏超”一举跃升为“现象级体育IP”，各类热梗层出不穷，被网友誉为“ 苏超爆火，地方餐饮借势出圈 … Continue reading “苏超”带火一众餐饮！年轻人为何偏爱“有梗”的城市？

据彭博引述消息指，鲟龙科技考虑赴港IPO，且已与顾问就潜在的股票发行事宜进行接触，惟发行规模等细节尚未确定。若成功登陆港交所，鲟龙科技或将成为“港股鱼子酱第一股”。 鲟龙科技于2024年3月登陆新三板 … Continue reading 全球最大鱼子酱生产商或赴港IPO！承包全球1/3产量