中国商报（记者 冉隆楠）明星周边销售火爆，是品牌求之不得的好事。但最近的一波流量，让知名快餐连锁品牌汉堡王有些“接不住”。1月4日上午，2026年第一个工作日，因带有品牌代言人田栩宁周边礼盒的套餐吸引 … Continue reading 线上点餐系统崩溃 汉堡王两次回应致歉
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平价自助狂卖20多亿！东北披萨大佬，硬控年轻人
总第4432期 作者 |餐饮老板内参王盼 今年，比格比萨整体业绩逆势增长超63%，同店增长18%，一年营收超过20多亿，逆势新开了160多家店，门店总数已直营接近400家（今年开新店的数量，几乎接近品 … Continue reading 平价自助狂卖20多亿！东北披萨大佬，硬控年轻人
狂飙万店的“中国汉堡”，开始“闭店潮”
从名不见经传到万店规模需要多久？ 主打中式汉堡的本土品牌——塔斯汀，只用了三年。 2019年，塔斯汀还没冠上“中式汉堡”的名字，它的月均开店数只有个位数，2019全年塔斯汀新开门店数仅为32家。但从2 … Continue reading 狂飙万店的“中国汉堡”，开始“闭店潮”
开店模式迎新军 咖啡赛道角逐或加剧
进入三季度，瑞幸咖啡收入继续高增长，但由于外卖配送费快速增长，公司盈利单季出现小幅负增长。与此同时，公司竞争对手星巴克中国业务转由中国资本博裕投资控股，并转向加快门店扩张。再叠加外卖补贴退潮，咖啡行业 … Continue reading 开店模式迎新军 咖啡赛道角逐或加剧
把“酒”做成奶茶生意，成了？
本文来自微信公众号：红餐网，作者：钱俊，原文标题：《4万开店，日均营收6千，把“酒”做成奶茶生意，成了？》，头图来自：AI生成 在灯光明亮、装修简约的打酒铺内，店员站在一排金属酒头前，熟练地为客人打上 … Continue reading 把“酒”做成奶茶生意，成了？