出品丨花朵财经观察（FF-Finance） 撰文丨华见 2025年餐饮业确实很难。 由薛之谦创立的上上谦火锅，全国门店仅剩下上海一家；陈赫的“贤合庄”和郑恺的“火凤祥”这两家曾经火爆的明星火锅店，近期 … Continue reading 打脸西贝！餐饮寒冬下，这家日本寿司店悄悄“杀疯了”
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排队2小时起，堪比寿司界“迪士尼”，寿司郎凭什么火了？
01 不排队就吃不上，寿司郎有多疯狂？ 谁能想到，这几年餐饮最强王者，竟然是这个寿司郎。 在北京，一个新开的门店直接把号排到1000多位，更神奇的是，它并不是只有开业的时候才火，哪怕是平时，不少门店门 … Continue reading 排队2小时起，堪比寿司界“迪士尼”，寿司郎凭什么火了？