出品丨花朵财经观察（FF-Finance） 撰文丨华见 2025年餐饮业确实很难。 由薛之谦创立的上上谦火锅，全国门店仅剩下上海一家；陈赫的“贤合庄”和郑恺的“火凤祥”这两家曾经火爆的明星火锅店，近期 … Continue reading 打脸西贝！餐饮寒冬下，这家日本寿司店悄悄“杀疯了”
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海底捞都盯上了！寿司彻底“翻红”
总第4363期 作者 |餐饮老板内参内参君 海底捞也入局， 寿司赛道“杀疯了” 海底捞也“盯上”了寿司赛道。 前不久，海底捞在杭州新开了一个“如鮨寿司”的平价回转寿司店。大众点评App显示，该店人均消 … Continue reading 海底捞都盯上了！寿司彻底“翻红”