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有消费者发现，近日大火的西贝在江西省竟然没有一家店面。 在中国的餐饮版图中，江西省似乎是一个特例。尽管江西省经济稳步发展，但许多在全国范围内广受欢迎的连锁餐饮品牌却鲜有在该省开设门店。以西贝莜面村为例 … Continue reading 遍布全国的连锁餐饮，为何进不了江西？

当地时间9月25日，美国咖啡连锁企业星巴克宣布将裁员900人，并关闭约100家业绩不佳的门店，包括其标志性的西雅图烘焙工坊店。同时，英国、瑞士和奥地利也将有部分门店关停。 星巴克称，此举是为了节约成本 … Continue reading 星巴克将在北美地区裁员关店

01.西贝删除公关文 02.大阪世博会LABUBU联名周边引争议 03.理想称i6未上市就被造谣抹黑 04.胖东来称月饼礼盒设计费花了414万 05.麻六记酸辣粉再次被曝出现发霉情况 06.汽车隐藏式 … Continue reading “7岁孩子抱店员大腿哭喊着要吃儿童餐”，西贝公关小作文被嘲“看意林看傻了”

说其太二酸菜鱼和其背后的母公司九毛九，只要熟悉餐饮市场和资本市场的人都不会陌生，作为知名的餐饮巨头，九毛九这些年凭借着旗下的知名品牌一度发展的不错，然而就在最近太二酸菜鱼的沈阳门店全关了，面对着如此大 … Continue reading 太二酸菜鱼沈阳门店全关了？知名餐饮企业这是怎么了？

作者 |餐饮老板内参内参君 创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。 回归到餐饮行业，在一个亟待提振市场活力的大环境里，“创新”始终是餐饮企业在日常经营发展中持续锻造的品牌活力，是企业 … Continue reading 颠覆认知！用这8把“尺子”重新丈量中国餐饮未来！

据多家媒体新闻官微报道，知名云南菜品牌“云海肴”创始人赵晗，因突发心梗，于2025年9月18日14时43分在昆明同仁医院医治无效不幸逝世，年仅40岁。 相关资料显示，赵晗，1985年7月1日出生，毕业 … Continue reading 云海肴创始人猝然离世，给所有80后提了个大醒！

9月19日，网传云海肴创始人赵晗在云南昆明去世，其同学向财视传媒确认了这一消息。 据知情人士透露，赵晗去世的原因是心梗。有行业人士感叹称，创业者压力太大，保重身体尤为重要。 图源：雷递网 2009年， … Continue reading 40岁的云海肴创始人赵晗去世，企业刚经历食品安全事故

文/每日财报 侯宇婷 9月19日，有消息称云海肴联合创始人赵晗去世，据知情人士透露，赵晗此次去世的原因是心梗。以于2025年9月18日14时43分在昆明同仁医院医治无效不幸逝世，年仅40岁。盛诺一家创 … Continue reading 云海肴创始人赵晗突发心梗去世仅40岁，创滇菜奇迹年销售额破10亿

资料图。本文来源：雷递 云海肴创始人赵晗去世：为85后创业者，年仅40岁 天妒英才 9月19日据盛诺一家创始人蔡强向雷递网证实，云海肴创始人赵晗已于今日在云南昆明去世。蔡强说，疫情和疫情后，餐饮行业承 … Continue reading 云海肴创始人赵晗去世，年仅40岁

作者：谢之迎 编辑：陈晓平 图源：视觉中国 西贝罗永浩之争，一家营销公司意外栽了跟斗。 9月16日，罗永浩发文称，华与华老板已向其道歉。西贝预制菜纷争发酵后，其创始人华杉公开支持贾国龙，随后遭罗“炮轰 … Continue reading 10年收费6000多万，西贝顾问兄弟也输了

出 品 | 异观财经 炫夜白雪 9月15日下午，西贝在其官方微博上发布致歉信，西贝表示，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。道歉信中，还引用了西贝老板贾国龙的话：”顾客虐我千 … Continue reading 西贝罗永浩之争：一场没有赢家的错位舆论战

文/妖小妖 （识局微信公共账号zhijuzk） 一 9月10日罗永浩在微博吐槽“在西贝吃饭发现几乎全是预制菜，还那么贵”。西贝老板贾国龙火速回击，信誓旦旦“100%不是预制菜”，还扬言要告老罗诽谤。 … Continue reading 别玩概念了！吃点新鲜健康的就这么难吗

9月15日，据“中国新闻周刊”表示，西贝向一线员工发放了500元补贴，且西贝正在商讨进一步提升一线员工薪酬计划。 9月11日，关于罗永浩指责西贝使用预制菜并且价格高的消息引起了广泛的关注。次日晚间，西 … Continue reading “挨打”的西贝，开始学习胖东来？

总第4339期 作者 |餐饮老板内参内参君 时光如白驹过隙，2025年时间已经走过四分之三，属于餐饮人们的新十年，正在流转。 这一年，虽然一场场外卖大战火爆上演，但理性告诉我们，这是对行业格局迭代的催 … Continue reading 餐饮界奥斯卡来了！2025年度榜单报名开启

21世纪经济报道记者 贺泓源 罗永浩与西贝的“预制菜”之争或走向终局。 9月14日，经21世纪经济报道记者多方确认，西贝创始人、CEO贾国龙于当日凌晨在某微信群中发文提及了近期争议，并承认应对方式有误 … Continue reading 独家丨贾国龙或休战：“罗永浩打醒了我”，一线员工补贴500元