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不知道你们有没有刷到过一个网名叫“苏星颜”的外卖小哥。 他经常能做出抓人眼球的爆款内容，前段时间还上过热搜。 8月5日，他发了一条骇人听闻的视频，建议大家避雷“外卖店”的食物。 所谓的“外卖店”，指的 … Continue reading 别慌，“纯外卖店”根本没你想得那么多

订阅 快刀财经 ▲ 做您的私人商学院 餐饮界要变天？ 作者 ：内参君 来源： 餐企老板内参（ID：cylbnc） 01 反向扩张！ 头部餐饮强推“Mini店” 普通店、超大店、旗舰店、外卖店……餐饮行 … Continue reading 堂食正在“消失”？头部餐饮连夜撤走餐桌……

本文来源：时代周报 作者：赵鹏 来源：图虫 近日，“徽菜第一股”小菜园披露上市后首份半年报，公司上半年实现收入27.14亿元，同比增长6.5%。公司股东应占利润为3.82亿元，同比增长35.7%。公司 … Continue reading “徽菜第一股”小菜园半年报：净利增长35%，整体翻台率为3.1次

本文来源：时代周报 作者：张钇璟 图片来源：绿茶集团官微 8月25日，“网红餐厅鼻祖”绿茶集团（06831.HK）发布2025年中期业绩报告。报告期内，公司实现收入22.9亿元，同比增长23.1%；权 … Continue reading 外卖增收2.23亿，堂食日均销售额却下滑！绿茶集团业绩分化，全职员工减少1413名

导语：想要“吃顿好的”的年轻人，为什么集体涌入大众点评点外卖？ 大众点评，作为一个积累了海量线下体验真实评价，也最懂优质堂食商家的平台，正成为美团做外卖的最新发力点。 近日，不少网友发现，美团在大众点 … Continue reading 恐怕没有任何一个平台，比大众点评更懂“外卖好商家”在哪里

作者 | 傅斯特 深圳潮汕帮的一次大溃败 有人说，在潮汕有深圳的一块飞地，其实反过来也对，深圳是潮汕人的一块飞地。 据不完全统计，在深圳，有超500万潮汕人，每10个人里就有3个来自潮汕。由于潮汕人众 … Continue reading 外卖大战，潮汕帮的一次大溃败

总第4305期 作者 |餐饮老板内参内参君 餐饮AI门头大爆发， 小作坊“秒变”网红店 外卖行业开始悄悄涌现一批“照骗大军”。 最近两天，社交平台上不少网友发文投诉自己吃到了“新型幽灵店”。 一位广东 … Continue reading “幽灵外卖”卷土重来