当下咖啡市场的竞争已经进入存量竞争，单纯依靠产品和联名创新可能难以形成长期竞争优势。 二次元的钱还是太好赚了。 短短几个小时，瑞幸与《崩坏：星穹铁道》（以下简称“崩铁”）的联名套餐在9月15日上线的第 … Continue reading 崩铁联名卖“崩”，瑞幸不卖咖啡改卖“谷子”？
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自带粉！星巴克重新定义椰咖
斑马消费 陈碧婷 中国咖啡市场，椰咖并不少见，但大多已经了无新意，如何才能做出一杯更好的椰咖？ 今天，全国7800家星巴克门店同步上新香水粉椰拿铁，还有香水粉椰星冰乐限时供应。能够自然转粉的泰国香水椰 … Continue reading 自带粉！星巴克重新定义椰咖
“邪修”的风终于吹到了餐饮圈
作者 |餐饮老板内参内参君 身为“厨房杀手”的年轻人 盯上了这条“野路子” “正道苦修十年，不如邪修灵机一动”。 最近，全网掀起了一股“万物皆可邪修”的风潮。邪修健身、邪修做饭、邪修背课文… … Continue reading “邪修”的风终于吹到了餐饮圈
一天狂卖2000万杯： “咖啡”已经等于瑞幸
总第4307期 作者 |餐饮老板内参七饭 “饮品界双十一”， 瑞幸大爆单，狂卖2000万杯！ 2020年偶然走红的网红热梗，正跃升成为国民级营销事件。“秋天的第一杯奶茶”（下文简称秋一杯），正成长为“ … Continue reading 一天狂卖2000万杯： “咖啡”已经等于瑞幸
一杯57元，决意出海的瑞幸瞄准了美国人的钱包
你知道吗？ 正当众咖啡爱好者的注意力被“星巴克是否出售中国区业务”等消息吸引时，在咖啡大战中突围而出的瑞幸，已于美国悄然开设了两家门店。 瑞幸咖啡正式出海赴美 据媒体报道。 6月30日，瑞幸咖啡在纽约 … Continue reading 一杯57元，决意出海的瑞幸瞄准了美国人的钱包