总第4440期 作者 |餐饮老板内参内参君 饮品届纷纷“加早餐” 要向麦肯们宣战？ 当前，“早餐”正在成为一个被饮品头部们反复试探的方向。 上个月，蜜雪冰城在大连、西安、南宁、杭州等地部分门店开始测试 … Continue reading 连雪王都被嫌贵？万亿早餐市场的残酷一面
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中国内地新增70位亿万富豪，98%中国亿万富豪都是白手起家，蜜雪冰城张氏兄弟等新上榜
红星资本局12月22日消息，日前，瑞银发布了第11份《亿万富豪报告》，透视拥有超过10亿美元资产的人士的财富版图。 数据显示，2025年，亿万富豪的人数增至2919人，总财富达到创纪录的15.8万亿美 … Continue reading 中国内地新增70位亿万富豪，98%中国亿万富豪都是白手起家，蜜雪冰城张氏兄弟等新上榜
烘焙行业，为什么越来越难干了？
斑马消费 陈碧婷 日前，太古集团正在推进一项大规模转让交易，拟将其持有的烘焙连锁品牌“新沁园”的股权出清。这家当年以近14亿港元收购的烘焙品牌，400余家遍布各地的门店与背后的工厂体系将整体划入新东家 … Continue reading 烘焙行业，为什么越来越难干了？
康师傅创始人之子继承父业，却要面对“终极考题”？
12月18日，康师傅控股发布公告，宣布现任CEO陈应让将于2025年12月31日合约届满后退休，不再续签服务合约。自2026年1月1日起，魏宏丞将接任CEO一职。 图源：公告截图 据公告显示，魏宏丞本 … Continue reading 康师傅创始人之子继承父业，却要面对“终极考题”？
推出200%甜度的蜜雪，能如愿拿捏美国老吃家吗
为什么这届网友只是一看菜单，就觉得蜜雪冰城出海美国大概率稳了？ 蜜雪才是正宗的北美老吃家 据媒体报道，近期除有网友发帖分享了蜜雪冰城好莱坞门店的照片外，当地华人也向记者表示虽然最终的开店时间待定，但雪 … Continue reading 推出200%甜度的蜜雪，能如愿拿捏美国老吃家吗
蜜雪冰城卖早餐，“早餐奶+面包”售价7.9元，知情人士：暂无全国推广计划
红星资本局12月12日消息 今日，关于蜜雪冰城（蜜雪集团；02097.HK）卖早餐，一位接近蜜雪冰城的人士告诉红星资本局，目前“早餐计划”仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行部分试点，暂时没有大面积推 … Continue reading 蜜雪冰城卖早餐，“早餐奶+面包”售价7.9元，知情人士：暂无全国推广计划
外卖买奶茶必须点一堆小料和面巾纸商家才肯送，1点点蜜雪冰城们学奢侈品搞上“配货”了？
奶茶配货，一年前被吐槽“离谱”的外卖怪象，如今成了一门人人都需要掌握的学问。 外卖大战偃旗息鼓，享受过一天三杯8元奶茶的打工人意识到了什么叫“由奢入俭难”。但大额券发完了，你发现再打开外卖App，“免 … Continue reading 外卖买奶茶必须点一堆小料和面巾纸商家才肯送，1点点蜜雪冰城们学奢侈品搞上“配货”了？
蜜雪开始卖早餐，奶茶的未来是“便利店”？
作者 |餐饮老板内参内参君 蜜雪冰城开卖早餐， 5元吃饱不是梦？ 昨天，蜜雪冰城卖早餐的消息上了微博热搜。 事情起源于蜜雪冰城的调查问卷。 最近，部分消费者表示蜜雪冰城企业号，在进行社群推广和朋友圈时 … Continue reading 蜜雪开始卖早餐，奶茶的未来是“便利店”？
蜜雪冰城的“全时段”野心：“杀入”千亿鲜啤市场，又盯上5元早餐生意
本文来源：时代周报 作者：幸雯雯 图源：Pexels 谁都没有料到，那个用一杯4元冰鲜柠檬水打穿中国下沉市场的新茶饮巨头，正悄悄把触角伸向一个新的消费时段。 近日，不少网友注意到，蜜雪冰城企业微信发起 … Continue reading 蜜雪冰城的“全时段”野心：“杀入”千亿鲜啤市场，又盯上5元早餐生意
蜜雪冰城要进军早餐届？“能不能先整顿一下麻辣香锅价格”
01.安踏再回应竞购彪马传闻 02.官方回应蜜雪冰城开始卖早餐 03.网易云音乐“AI写歌”功能上线测试 04.夸克AI眼镜发布两个系列六款单品 05.“同性恋绵羊毛”制作的服装亮相纽约时装秀 06. … Continue reading 蜜雪冰城要进军早餐届？“能不能先整顿一下麻辣香锅价格”
汉堡王中国被卖了，蜜雪冰城、泡泡玛特股东接手
作者丨贺泓源 编辑丨高梦阳 汉堡王中国有了新的运营方。 11月10日，21世纪经济报道记者获悉，CPE源峰与汉堡王品牌达成战略合作，该品牌由餐饮品牌国际集团（RBI）全资持有，双方将成立合资企业汉堡王 … Continue reading 汉堡王中国被卖了，蜜雪冰城、泡泡玛特股东接手
抢夺年轻人第一杯酒，雪王不好好卖奶茶转卖酒想干嘛？
在茶饮市场上，蜜雪冰城可谓是无人不知无人不晓，作为中国有名的茶饮巨头，蜜雪冰城的动作往往牵动着每个人的心，就在最近蜜雪冰城开卖啤酒的消息传来，让人不禁想问这蜜雪冰城不好好卖奶茶又开始卖酒，这葫芦里到底 … Continue reading 抢夺年轻人第一杯酒，雪王不好好卖奶茶转卖酒想干嘛？
3亿“买醉”，蜜雪冰城不想只卖“小甜水”
千亿“雪王”的增长焦虑怎么解？ 文｜《中国企业家》记者 李艳艳 编辑｜何伊凡 见习编辑｜李原 头图来源｜视觉中国 主打“快乐小甜水”的蜜雪冰城，也要借酒消“愁”了。 今年10月，蜜雪集团（以下简称：蜜 … Continue reading 3亿“买醉”，蜜雪冰城不想只卖“小甜水”
精酿鲜啤赛道竞争加剧：蜜雪冰城收购福鹿家，“低价”策略能否胜出
红星资本局10月25日消息被消费者们称为“雪王”的蜜雪冰城，进入啤酒行业。 近日，蜜雪集团（02097.HK）以近2.97亿元的总价，从公司CEO张红甫的妻子手中，收购了鲜啤企业——福鹿家（郑州）企业 … Continue reading 精酿鲜啤赛道竞争加剧：蜜雪冰城收购福鹿家，“低价”策略能否胜出
蜜雪冰城开始卖5块9一杯「现做啤酒」，让打工人像喝奶茶一样在工位上狂炫酒精？
蜜雪冰城，开始微醺了。 9月30日，蜜雪冰城以约2.97亿元收购品牌鲜啤福鹿家53%股权。福鹿家目前有近1400家门店，是全国鲜啤连锁门店数量第一的品牌。 简单来说，整天摇头晃脑甜蜜蜜的雪王走进大人世 … Continue reading 蜜雪冰城开始卖5块9一杯「现做啤酒」，让打工人像喝奶茶一样在工位上狂炫酒精？