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红星资本局9月15日消息，今日午间，罗永浩在微博发文称，“华与华的老板已经跟我道了歉，这件事可以过去了，毕竟它只是一个跑题的插曲。” 图片来自微博 在昨晚的直播中，罗永浩吐槽华与华称，经此一役，哪家公 … Continue reading 罗永浩称华与华老板已道歉，华与华创始人华杉曾支持贾国龙“硬杠”

9月15日，据“中国新闻周刊”表示，西贝向一线员工发放了500元补贴，且西贝正在商讨进一步提升一线员工薪酬计划。 9月11日，关于罗永浩指责西贝使用预制菜并且价格高的消息引起了广泛的关注。次日晚间，西 … Continue reading “挨打”的西贝，开始学习胖东来？

21世纪经济报道记者 贺泓源 罗永浩与西贝的“预制菜”之争或走向终局。 9月14日，经21世纪经济报道记者多方确认，西贝创始人、CEO贾国龙于当日凌晨在某微信群中发文提及了近期争议，并承认应对方式有误 … Continue reading 独家丨贾国龙或休战：“罗永浩打醒了我”，一线员工补贴500元

本文来源：时代周报 作者：刘婷 西贝经历了最艰难的72小时，餐饮行业也经历了充满争议的72小时。 9月10日下午，罗永浩吐槽西贝“几乎全是预制菜，还那么贵”，短短几十个字击中了消费者的敏感神经。15分 … Continue reading 西贝“预制菜”风波72小时：日营业额蒸发百万，贾国龙硬刚到底，罗永浩主动“休战”

近日以来，罗永浩和西贝莜面的公开对垒闹得沸沸扬扬，事件的起因还是眼里不揉沙子的老罗有了不愉快的消费体验。 9月10日下午，罗永浩在微博公开吐槽西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎 … Continue reading 罗永浩支持者 “反预制菜”？真相：他们真正在意的是价格？

斑马消费 陈碧婷 餐饮行业半年报近期密集披露，寒意扑面而来。 呷哺呷哺亏损态势未改，就连火锅巨头海底捞也意外陷入“滑铁卢”，业绩承压引发行业关注。 在此背景下，小火锅被众多餐饮企业集体视作破局关键。 … Continue reading 资本又看上了小火锅赛道？

斑马消费 陈碧婷 在餐饮行业的逆势之中，连海底捞、九毛九都陷入了营收净利双降的局面。此前深陷困境的味千拉面，为何能实现业绩双增、扭亏为盈？ 当不少餐饮品牌批量关店时，此前门店扩张几度失利的味千，重新进 … Continue reading 味千逆势扩张，越贵业绩越稳？

业绩下滑与舆情危机的双重压力，正在考验火锅龙头海底捞（06862.HK）。 近日，海底捞发布2025年上半年业绩报告。期内公司实现营收207.03亿元，同比下降3.66%；集团核心经营利润24.08亿 … Continue reading 三年首遇营利双降！海底捞管理层承认管理短板

红星资本局8月26日消息，海底捞（06862.HK）公布了截至2025年6月30日的业绩报告，上半年营业收入为207.03亿元，同比下降3.7%；集团溢利为17.55亿元，同比下降13.7%。财报中指 … Continue reading 海底捞上半年翻台率下降，外卖业务收入增长近60%，“下饭菜”贡献过半

办法总比困难多！ 最近的一则“客服骂人”事件，将海底捞再度送上热搜。 据多家媒体报道，8月24日，内蒙古呼和浩特一名网友发视频称，自己通过外卖平台在当地一海底捞门店下单后，在咨询客服时，收到对方含有侮 … Continue reading 利润降，外卖涨：“服务神话”褪色的海底捞，如何突围？

中国商报（记者　贺阳 文/图）8月25日，海底捞国际控股有限公司（以下简称海底捞）公布2025年上半年业绩报告。今年上半年，海底捞实现营业收入207.03亿元，净利润17.55亿元，核心经营利润24. … Continue reading 海底捞上半年业绩出炉 外卖收入增长近六成

作者 |餐饮老板内参内参君 营收、利润“双杀”， 三大品牌集体失速 从去年年中开始“业绩打滑”的九毛九，至今仍未走出低谷。 8月22日，九毛九集团发布了2025年上半年财报。数据显示，九毛九2025年 … Continue reading 半年关店88家，九毛九跌入低谷